Sastojci:
500 g gotovih jufki,
1 kg spanaća,
500 g mladog kravljeg sira,
250 gr kajmaka,
5 jaja,
500 ml pavlake,
100 g putera.
Priprema:
Spanać dobro oprati i sitno isjeći. Umutiti jaja, dodati sir, kajmak, pavlaku, maslac i isjeckani spanać, posoliti i sve dobro izmiješati.
Rastopiti puter i time mazati jufke. U nauljenu tepsiju redati po dvije jufke, namazati ih, posuti filom pa pokriti sa još dvije jufke. Ponavljati dok se fil ne potroši, a treba početi i završiti s tri kore na vrhu. Namazati kore, posuti ih mineralnom vodom i staviti u rernu.
Peći u rerni oko 40 minuta na 180 stepeni.
Prijatno!
