Pileća čorba jedan je od najpoznatijih domaćih specijaliteta koji nas grije i vraća u djetinjstvo. Ova kremasta i ukusna čorba jednostavna je za pripremu, a bogatstvo okusa dolazi od savršene kombinacije povrća, začina i mekanog pilećeg mesa. Idealna je za ručak ili laganu večeru, posebno tokom hladnijih dana.
Ako tražite recept za pileću čorbu koji je brz, jednostavan i uvijek uspijeva, na pravom ste mjestu! Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka i nekoliko koraka, dobit ćete savršeno izbalansiranu juhu koja će oduševiti cijelu porodicu. Pileća čorba je omiljena zbog svog hranjivog i kremastog karaktera, a ovaj recept omogućava savršenu teksturu i okus.
Sastojci:
2 mrkve
5 krompira
300 g pilećeg mesa
1 l Voda (+ 2 pileće kocke za supu/juhu)
1 kašika Pavlake/Vrhnja
Vegeta, peršun, kopar/mirođija, saransak u prahu, kurkuma.
Priprema:
Ogulite krompir i mrkvu.
Dva krompira prerežite na polovice, a ostatak narežite na sitne komade.
Usitnite mrkvu u sjeckalici, zatim je zajedno sa sitno narezanim krompirom pržite na malo ulja.
Dodajte i začine po ukusu.
Dodajte polovice krompira i pileće meso, te prelijte vodom u kojoj ste prethodno otopili kocke za supu.
Poklopite i kuhajte oko 35 minuta.
Izvadite meso i polovice krompira.
Narežite meso na sitnije komade.
Izblendati polovice krompira, kašiku pavlake i malo supe iz lonca, zatim smjesu i meso vratite u lonac.
Promiješajte da se sve sjedini i posolite po potrebi.
Znate li da se pileća čorba stoljećima koristi kao prirodni lijek za prehladu? Osim što je ukusna, bogata je nutrijentima koji jačaju imunitet. Isprobajte naš recept i uvjerite se kako lako možete pripremiti ovaj klasik u vlastitom domu.
Ne zaboravite nam javiti u komentarima ispod kako vam se svidjela.
