Sastojci:
-1 jaje
-200 g brašna
-50 g heljdinog brašna
– 1/2 vrećice praška za pecivo
-1,5 dcl jogurta
– ulje za prženje
Priprema
Umutiti jaje sa jogurtom, posoliti i dodati brasno (i obicno heljdino) sa praskom za pecivo. Neka smjesa ne bude pregusta. Zagrijte ulje i odmah smanjite temperaturu.
Pecite ih na laganoj vatri dok ne porumene. Uštipke poslužite sa kajmakom i sirom iz mijeha.
