📌Pržene paprike sa saransakom
Paprike (što sitnije)
saransak
peršun
so, maslinovo ulje, vinsko sirće
Paprike oprati, posušiti i svaku nožem prorezati na par mjesta.
Staviti u zagrijano ulje i pržiti sa obje strane.
Vaditi i slagati u dublju posudu.
U ulje u kojem su se pržile paprike dodati nasjeckani saransak, peršun, so i malo vegete.
Pripremljenom smjesom posuti paprike. Dodati malo sirćeta.
Služiti kao prilog uz meso ili sir ili kao salatu.
Prijatno!
