Šta vi kuhate nedjeljom!?
Pura u Hercegovini se tradicionalno služi uz kiselo mlijeko.Ono što ovo jelo čini uistinu posebnim je saransak i maslac. Priprema tako što se na karameliziranom maslacu proprže dvije čehne saransaka, a zatim se doda glavni sastojak – kiselo mlijeko.
Nakon nekoliko minuta potrebno je smjesu maknuti s vatre, a zatim palentu velikodušno preliti smjesom.
Za još tradicionalniji osjećaj, palentu poslužite u drvenim zdjelama.
