Glas Stoca
  • Početna
  • Vijesti
  • Politika
  • Kolumne
  • Kultura
  • Sport
  • Turizam
  • Privreda
  • Stolac
    • Historija
    • Iz stolačke sehare
    • Poznati Stočani
    • Multimedia (Galerija – Video&Foto)
    • Stočani u svijetu
  • Sjećanja (In Memoriam)
  • Humanitarne akcije
  • Kontakt
    • Dojavi vijest
No Result
View All Result
  • Početna
  • Vijesti
  • Politika
  • Kolumne
  • Kultura
  • Sport
  • Turizam
  • Privreda
  • Stolac
    • Historija
    • Iz stolačke sehare
    • Poznati Stočani
    • Multimedia (Galerija – Video&Foto)
    • Stočani u svijetu
  • Sjećanja (In Memoriam)
  • Humanitarne akcije
  • Kontakt
    • Dojavi vijest
No Result
View All Result
Glas Stoca
No Result
View All Result
Home Vijesti

Džafer Obradović, “Borojevići,selo uzvjetar”

by Glas Stoca
28/07/2023
in Vijesti
Džafer Obradović, “Borojevići,selo uzvjetar”
Podijeli na FacebookPodijeli na Twitter

Osim njezine životne ustrajnosti i privrženosti određenom podneblju i staništu, Borojevčanima je smokva bila zanimljiva i zbog njezinog osebujnog izgleda, u kojem je bilo izvjesne mistične zavodljivosti, pa čak i erotične privlačnosti. Tek dozrela sočna smokva doimala se poput mlade neobuzdane djevojke, a ona nabrekla, prezrela i okoviljala podsjećala je na raskošnu i pohotljivu ženu, pa ti je, i ovako i onako, bilo teško suzdržati se od želje da ih zagrizeš…

Od šest stotina sorti smokava, koliko ih otprilike ima u svijetu, Borojevčani su samo petrovače, trebinjke, termune, tjenice, zelenke, crne murgulje i sitnice smatrali pravim smokvama. Tvrdnje kako negdje u svijetu ima i boljih i ljepših smokava njima su izgledale krajnje neuvjerljivo i zlurado. Pričalo se o nekakvim misirskim, jemenskim, grčkim i malajskim smokvama, ali gdje se mogla naći krupnija i slađa smokva od petrovače u Skandinoj bašči, gdje medenija i ukusnija od termune u Salkinim Vinogradinama, a gdje opet sočnija i smočnija od trebinjke u Hajdarovoj Vlačini?! Jednom rječju, gdje su se mogle naći ljepše smokve od onih borojevićkih?!

Isto je tako bilo teško reći koje su od ovih smokava bile ljepše i prijatnije, kao i to kada su bile slađe i ukusnije: u junu kada su sazrijevale prve petrovače, u julu i avgustu kada su termune i trebinjke bujale i kiptjele na sve strane, a njihov medeni sok kapao s otežalih grana; u septembru i oktobru kada je jenjavala žestina njihovog mliječera a one postajale izdašne i blage; ili u novembru kada su se dosušivale na ljesama i vijencima.

Rijetko je koje voće, poput smokava, imalo tako velik obim i mogućnost primjene. Mogle su se jesti taze ubrane, malo odležale, okoviljale, osušene; upotrebljavale su se za spravljanje vrlo ukusnih kolača, jedinstvenog pekmeza ili hošafa, pa čak i prilično kvalitetne rakije. Mogao si ih se najesti u svako doba dana i noći, našte srce ili pred spavanje, na prazan ili pun stomak, zdrav ili bolestan, raspoložen ili neveseo, a da ti od njih ne bi nikad bila muka ili kakva neprijatnost. Pritom si se jedino trebao čuvati mliječera dok ih bereš i jedeš, jer ako bi te taj ožegao, ili ti dospio ispod nokta, dobio bi gadan i bolan prišt ili gnojnu zanokticu.

Smokva se koristila i kao smok uz hljeb, i to kako sirova tako i suha. Ubereš krtolić smokava, odrežeš komad hljeba i sit se najedeš. Nije ti trebala pašteta niti eurokrem; smokve su sadržavale sve sastojke potrebne razvoju tvoga organizma, i što si ih više jeo bivao si sve snažniji, zdraviji i pametniji. Zimi bi džepove napunio suhim smokvama pa si mogao ići kud hoćeš i koliko hoćeš, za glad se nisi trebao brinuti.

Uostalom, kaloričnost i blagotvornost suhih smokava bile su oduvijek na visoku glasu, a naročito su ih u svojoj ishrani koristile vojske na dugim i napornim marševima. Šaka smokava obezbijeđivala je više kalorija negoli porcija graha ili makarona, te je svaki vješt vojskovođa u svojoj komori imao i poneki tovar suhih smokava.

U estetsko-značenjskom pogledu, od lijepo ispletenog krtola napunjenog smokvama, s kojim grozdom bijelog i crnog grožđa, a po vrhu tri četiri smokvina lista kao pokrov – nije se mogao zamisliti ljepši prizor! Toliko je u tom prizoru bilo ljupkosti, raskošnosti i svojevrsne idiličnosti, toliko spokojnog blagostanja i tihe sreće, toliko izražajnosti nesebične darežljivosti rodne zemlje koja svoje privrženike obilato daruje iz svoje skromne, sirotinjske riznice, da ga nijedan stari majstor boje i kista ne bi uspio vjerno oslikati.

Džafer Obradović, “Borojevići – selo uzvjetar”

Izvor: 100laclook
Next Post
Utakmicom između Veleža i Zvijezde 09 danas počinje nova sezona Premijer lige BiH

Utakmicom između Veleža i Zvijezde 09 danas počinje nova sezona Premijer lige BiH

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

NAJNOVIJE

Zvuci koji ostavljaju trag: Gradski orkestar Stolac oduševio publiku u Stonu

Zvuci koji ostavljaju trag: Gradski orkestar Stolac oduševio publiku u Stonu

01/07/2026
Lana Pirija među najboljim učenicima HNK: u Mostaru preuzela priznanje kao učenica generacije

Lana Pirija među najboljim učenicima HNK: u Mostaru preuzela priznanje kao učenica generacije

01/07/2026
Zmajevi odradili drugi trening, Barbarez čeka dolazak i ostalih reprezentativaca

Zmajevi će najviše putovati od svih selekcija u grupnoj fazi Mundijala, preći će preko 5.000 km

30/05/2026
Velež i Zrinjski igraju mostarski derbi

Velež i Zrinjski igraju mostarski derbi

26/05/2026
Glas Stoca

Glas Stoca. Nezavisni portal građana općine Stolac.

Kategorije

  • Historija
  • Humanitarne akcije
  • Iz stolačke sehare
  • Kolumne
  • Kultura
  • Najave
  • Politika
  • Poznati Stočani
  • Sjećanja (In Memoriam)
  • Sport
  • Stočani u svijetu
  • Stolac
  • Turizam
  • Vijesti
  • Zanimljivosti

Društvene mreže

No Result
View All Result
  • Početna
  • Vijesti
  • Politika
  • Kolumne
  • Kultura
  • Sport
  • Turizam
  • Privreda
  • Stolac
    • Historija
    • Iz stolačke sehare
    • Poznati Stočani
    • Multimedia (Galerija – Video&Foto)
    • Stočani u svijetu
  • Sjećanja (In Memoriam)
  • Humanitarne akcije
  • Kontakt
    • Dojavi vijest

© 2021 Nezavisni portal građana opštine Stolac. Glas Stoca.

X