Sada je pravo vrijeme da napravite domaći med od maslačka za koji su naši stari vjerovali da suzbija kašalj
Prvih dana proljeća uberite cvjetove maslačka koji će vam poslužiti da napravite domaći med.
Potrebno je: 200 cvjetova maslačka; 2 limuna; 2 litra vode; 2 kg šećera
Priprema: Cvjetove maslačka berite u podne, kada je sunce u zenitu. Najbolje bi bilo da nađete livadu koja je daleko do puta i zaštićena od zagađenja. Kada uberete cvjetove operite ih hladnom vodom.
Stavite ih u šerpu i potopite sa 2 litra destilovane vode. Stavite na ringlu i kuhajte oko 20 minuta, poklopljene. Procijedite tečnost, dodajte šećer i ubacite oprana i isječena 2 limuna. Mješajte smjesu dok ne postignete gustinu meda. Sipajte vrelu tečnost u tegle i zatvorite.
Ako ne želite sa šećerom da pravite ovaj med, koristite livadski med, ali ga izmiješajte sa mlakom vodom u kojoj ste kuhali maslačak.
Naši stari su vjerovali da ovaj med spriječava kašalj, te da je dobar za čišćenje jetre i jačanje kostiju.
radiosarajevo.ba
