U Centru za kulturu Mostar večeras je promovirana knjiga “Nar simbol plodnosti i izobilja” Amele Medar.
Knjiga, koju su promovirali prof. dr. Ahmed Džubur i dr. sc. Dženan Vukotić, sadrži jasne upute o agroekološkim uvjetima uzgoja šipka, te agrotehničkim mjerama neophodnim za pravilan i uspješan uzgoj kultivara šipka.
Detaljno su objašnjene nutritivne osobine šipka i njegov utjecaj na zdravlje čovjeka.
Također, u knjizi su detaljno prikazani rezultati fizičkih i hemijskih osobina istraživanih kultivara šipka.
Promotori su istakli da je ova knjiga dragocjena za akademsku zajednicu te da je riječ o univerzitetskom udžbeniku koju je pisan laganim stilom.
Svrha ove knjige je da voćarima pruži saznanja iz oblasti biologije šipka, tehnologije uzgoja, ekologije šipka, te o konceptu složenog hemizma plodova šipka i njegovih nutritivnih benefita.
O značaju ove knjige govorili su i Nusret Omerika, urednik, i Ibro Rahimić u ime izdavača, IC štamparije Mostar.
Amela Medar je magistrirala je na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu u Sarajevu, a doktorirala na Agromediteranskom fakultetu u Mostaru. Docent doktor je iz oblasti biotehničkih nauka. Radi kao stručna savjetnica u Odjeljenju za predškolski odgoj i osnovno obrazovanje u Pedagoškom zavodu Mostar, prati i valorizira rad nastavnika i profesora biologije i hemije.
avaz.ba
