Iako su mnogi bili skeptični u pogledu ponovnog oživljavanja čapljinske ”Laste”, nekadašnjeg konditorskog giganta Jugoslavije, proteklih sedmica sve sumnje su otklonjene.
Prema onome što se vidi na terenu, samo je pitanje dana kada će sa trake sići prvi keksi i kada će Čapljina ponovno zamirisati po prepoznatljivim okusima štrudle, krem štapića, ali i ostalih, novih slastica koje su ranije najavljene.
Građevinski radovi dobrim su dijelom završeni.
– Od starih pogona nije ostalo skoro ništa. Lasta se proširila i u širinu i u visinu. Nadograđen je novi dio budućeg pogona koji će biti spojen sa rekonstruisanim dijelom tako da će to biti jedna velika prostrana površina.
U pogone Laste stigle su prve mašine i krenulo je njihovo sklapanje.
Kako doznaje Bljesak.info, radi se o najkvalitetnijim mašinama na tržištu. Oprema je talijanskog i njemačkog porijekla, dok su trake proizveli Švicarci. Radnici u danima ispred nas očekuju još neke dijelove, pa će mašine uskoro biti sastavljene u potpunosti. S njima rade stručnjaci za mašine iz Italije, Njemačke i Švicarske, kako bi sve bilo urađeno po najvišim standardima.
Kada sve bude gotovo, doznajemo od radnika, fabrika neće biti ustrojena kao prije. Naime, i proizvodnja i laboratorij i uprava bit će smješteni u istom pogonu.
Kada su u pitanju ostali radovi, vrijedi istaknuti kako su zadržani stari silosi po kojima je čapljinska ”Lasta” bila nadaleko vizuelno prepoznata, a okolina u krugu fabrike je uređena na način da nijedno stablo nije posječeno.
Podsjetimo, u novembru 2019. godine vlasnik grudske ”Violete” Petar Ćorluka kupio je ”Lastu” u stečaju i najavio ponovno pokretanje fabrike i proizvodnje.
Tada je najavio kako će u Lastu biti uloženo preko 20 miliona KM te da će Čapljina biti središte u kojemu će se proizvoditi samo najbolji proizvodi konditorske industrije.
– Prehrambena industrija je nešto potpuno novo za cijeli naš tim, koji se bavi svim, od pomnog istraživanja tržišta do planiranja proizvodnje i lansiranja proizvoda na tržište. Svi radovi moraju zadovoljiti visoke standarde prehrambene industrije, kako bi svim faktorima mogli konkurisati na tržištu i pružiti jedinstven i kvalitetan proizvod, rekao je početkom ove godine Ćorluka.
Bljesak.info
