Pogačice sa sirom su vrlo jednostavno i ukusnu pecivo. Ovaj recept veoma je sličan britanskom pecivu koje se naziva scones, ali se ono se uglavnom pravi u slatkoj verziji.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
300 grama brašna
jedna vrećica praška za pecivo
jedna kašičica soli
250 mililitara običnog jogurta
200 grama naribanog sira
Za početak pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte 150 grama naribanog sira i jogurt. Mijesite tijesto dok ne dobijete jednaku smjesu. Na probrašnjenu podlogu stavite tijesto i razvaljate na debljinu od dva centimetara.
Oblikujte pogačice uz pomoć kalupa ili čaše. Uključite rernu na 180 stepeni. Dok se rerna grije, tepsiju obložite papirom za pečenje i poredajte pogačice. Na vrhove pogačica stavite ostatak sira. Pogačice pecite u rerni nekih 15 minuta odnosno dok ne porumene.
