Murva ili dud je pomalo zaboravljeno, ali ukusno voće, koje raste pojedinačno posađeno ili samoniklo.
U našim krajevima nalazimo crnu, crvenu i bijelu sortu, dok ih u svijetu postoji oko sto. Od svih je sorti najaromatičnija crna murva. Ovaj plod raste na istoimenom listopadnom stablu iz porodice Morus, čije je lišće poznato kao hrana dudovog svilca.
Vergilije je za murvu napisao da je najpametnija biljka, jer zadnja propupa čekajući toplo vrijeme. Nekada je u dolini Neretve drvo murve bilo jako cijenjeno za izradu bačvi. Murva se uzgaja i radi pribavljanja svile od murvinog svilca.
SASTAV I LJEKOVITOST MURVE
Plodovi murve sadrže slobodne organske kiseline (limunska i jabučna), vitamine C, B, K, A, i E, željezo, kalij, mangan i magnezij, pektine i druge korisne tvari.
Sadrže veliku količinu antioksidansa antocijanina. Stručnjaci tvrde da murva zaslužuje biti uvrštena u superhranu, jer spriječava starenje organizma i pomaže kod mnogih bolesti. U liječenju se koriste plodovi, listovi i kora.
CRNA MURVA
Ljekovita svojstva crne murve zaista su brojna. Crna murva se u narodnoj medicini koristi protiv upale mokraćnih kanala, bolesti usne šupljine i grla, epilepsije, depresije, nesanice, vrtoglavice te kod ugriza buba i zmija. Svježe nedozrele murve primjenjuju se protiv proljeva, a zreli kao blag laksativ. Njihov sok dobar je i za lakše iskašljavanje, znojenje i mokrenje te za ispiranje kod upala grla i usta. List crne murve poznat je narodni lijek za snižavanje i regulaciju šećera u krvi pa se često primjenjuje u čajnim mješavinama za dijabetes.
BIJELA MURVA
Bijela murva ima veliku primjenu u kozmetici. Nalazi se u sastavu mnogih kozmetičkih preparata za izbjeljivanje kože, uklanjanje mrlja i pjega, jer sadrži inhibitore koji smanjuju sintezu melanina. Također se upotrebljava u sastavu preparata protiv starenja kože, za tretman kože oko očiju, za toniziranje i čišćenje lica. U liječenju se koristi slično kao i crna murva. Zabilježeno je i da djeluje kod artritisa, očnih bolesti, slabosti organizma i za opuštanje nervnog sistema. Po Jonathanu Hartwellu, autoru knjige “Biljke protiv raka”, sok bijele murve može pomoći kod tumora grla. Ako ste u prilici, jedite obje vrste murve, jer ćete od njih izvući brojne blagodati.
KORA MURVE
Još od vremena Dioskorida gorka kora korijena murve koristi se kao lijek protiv crijevnih parazita, naročito trakavice. Kora liječi bolesti crijeva, želuca, dispepsiju te pomaže kod trovanja hranom, alkoholom i gljivama. Prah dobiven od kore murve upotrebljava se izvana u obliku mehlema za brže zarastanje rana, a varivo od kore pije se protiv povišenog krvnog tlaka.
LJEKOVITA SVOJSTVA MURVE:
pomlađuje organizam
tjera parazite
reguliše nivo šećera u krvi
smanjuje rizik od degenerativnih bolesti
jača bubrege
čisti jetru
pomaže kod zatvora
poboljšava krvnu sliku
ublažava simptome gripe i prehlade
pomaže kod trovanja hranom, alkoholom, gljivama
sprječava nastanak sijedih vlasi
ubrzava zarastanje rana
koristi se protiv visokog tlaka
NAPITCI OD MURVE
Plodovi murve i kora skupljaju se od juna do augusta, a lišće u proljeće. Drvo ne napadaju nikakvi nametnici ni bolesti, tako da je riječ o ekološkim plodovima. Bobice se mogu jesti svježe ili sušiti.
U kuhinji murva se koristi kao bilo koje drugo voće – od njega možete napraviti sok, džem, sladoled, umak, koristiti ga za pripremu deserta i kolača.
Čaj od lista crne murve za dijabetes
Prelijte 50 grama lišća murve s pola litre kipuće vode i ostavite na deset sati. Procijedite i pijte tokom dana.
Sirup protiv gripe, upale i zatvora
Kilogram bobica crne murve stavite u pola litre vode i dodajte dvije kašike jabukovog sirćeta. Ostavite da odstoji 24 sata. Idući dan pomiješajte smjesu s kilogramom smeđeg šećera ili drugim prirodnim sladilom po vašoj želji (stevija, med, javorov sirup) i kuhajte do željene gustoće. Ulijte u sterilizovane boce i pijte nekoliko puta na dan razrijeđeno s vodom.
Napomena: Nemojte pretjerati s konzumiranjem plodova murve, jer mogu izazvati halucinaciju i probavne tegobe.
