Mirisi slatkih jabuka u vašem domu
Kolač od jabuke s pudingom tradicionalno je jelo koje se sprema u pećnici. Kolač od jabuke podsjeća na guste pudinge kuhane na pari, koji su se prije češće spremali,a mi smo sigurni da će se i vama svidjeti. Preporučujemo da kolač poslužite sa sladoledom od vanilije.
Sastojci:
4 jabuke
120 g šećera
2 jaja
4 kašike brašna
2 kašike pudinga od vanilije
šećer u prahu
sladoled
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Lagano namastite vatrostalnu posudu. U lonac stavite jabuke, oguljene i narezane na kriške, 60 g šećer i 2 kašike hladne vode. Miješajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.
Pojačajte na srednju temperaturu, kuhajte povremeno miješajući, oko 10-12 minuta dok jabuke ne omekšaju. Ulijte u priremljenu posudu. Mikserom umutite jaja, postepeno dodajte 60 g šećera, mutite dok smjesa ne postane gusta.
Prosijte brašno i puding zajedno preko smjese jaja.
Kašikom rasporedite smjesu po jabukama. Pecite 20 minuta ili dok ne porumeni. Na kraju pospite šećerom u prahu. Poslužiti možete uz kuglicu sladoleda od vanilije ili šlagom./glasstoca.ba
