Štapići sa sirom i susamom su slasne grickalice koje se naprave za 15 minuta, a odlično se slažu uz različite umake i suhomesnate proizvode. Možete ih jesti za doručak, a odlične služe i kao dodatak večeri.
Ono što je dobro kod ovih jednostavnih peciva, je što ne morate čekati da tijesto naraste, a možete ga služiti uz različite obroke.Sastojci koji će vam biti potrebni su:
- 500 grama sira (mora biti verzija nekog svježeg sira)
- tri jajeta
- jedna kašičica soli
- jedna kašičica praška za pecivo
- 15 punih kašika brašna
- 100 grama susama
- ulje
Priprema:
Umutite jaja, dodajte sol i malo ulja. Potom dodajte sir. Ukoliko se odlučite staviti feta sir, prilagodite količinu soli. Dodajte pola kesice susama. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postepeno ga dodajte u smjesu.
Kada je tijesto gotovo dodajte mu ostatak susama. Tijesto mora biti mekano. Rastanjite ga oklagijom u obliku pravokutnika i sijecite na trake. Zagrijte ulje na srednjoj temperaturi i pecite štapiće nekoliko minuta s obje strane, dok ne poprime zlatno-žutu boju.
